Cursos de preparación de Sushi - una comida deliciosa

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Cursos de preparación de Sushi; El Sushi es una comida japonesa que se encuentra de moda en muchos países, en Japón los cocineros de este plato han estudiado en universidades especializadas. En el resto de los países existen cursos de preparación de Sushi donde enseñan a elaborar diferentes tipos de Sushi.

El curso de preparación de Sushi te enseña a dominar la técnica para cocinar el arroz y para el enrollado. Con este curso aprenderás a hacer sushi como un verdadero chef japonés y obtener un plato perfecto.

Índice
  1. ¿Qué se aprende en el curso de preparación de Sushi?
    1. Cursos Gastronomía
    2. LATINOTRAINERS - Cursos de preparación de Sushi
    3. Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Cursos de preparación de Sushi
  2. Academia BRANN  - Cursos de preparación de Sushi
    1. Red Capacitación

¿Qué se aprende en el curso de preparación de Sushi?

En este curso aprenderás lo siguiente:

Preparación del Arroz

El curso te enseñará la receta de arroz original con la que podrás preparar un sushi perfecto.

Equipo y Herramientas

En el curso conocerás los equipos y las herramientas que se necesitan para preparar de forma correcta el sushi.

Elaboración de Aderezos

Los aderezos son otro aspecto importante para preparar el sushi y en el curso aprenderás a elaborar los aderezos más deliciosos que sirven de acompañante en el sushi.

Con este curso también podrás aprender los secretos para tener un negocio de sushi exitoso y aumentar las ventas. Al igual que aprenderás a preparar sushi como los verdaderos cocineros japoneses.

Mejores cursos de preparación de Sushi

Existen en la actualidad muchos centros que se dedican a impartir cursos de preparación de Sushi. Algunos de ellos son los siguientes:

Cursos Gastronomía

Esta es una institución con sede en Ciudad de México, Guadalajara y Puebla que ofrece varios cursos para la preparación de Sushi. Entre los cursos está Cómo Hacer Sushi 1 consta de dos módulos donde descubrirás el arte de hacer sushi con tus propias manos.

El curso es dictado para grupos pequeños compuestos por máximo cuatro personas y al finalizar el curso se hace entrega del certificado. El participante no debe llevar nada porque la institución cuenta con todo lo necesario para el curso.

El curso está dirigido para los Sushi lover, los amantes de la comida japonesa, negocios de comida, empresas y corporativos. También para todo aquel que quiera aprender a hacer este plato de comida japonesa.

LATINOTRAINERS - Cursos de preparación de Sushi

Esta es una institución de capacitación en línea que ofrece el curso de Cómo Hacer Sushi, el cual ha sido diseñado para adentrarse en este mundo. El curso está dirigido para restauranteros que buscan incluir sushi en su carta, a emprendedores que quieren comenzar un negocio de sushi y para todo aquel que ama el sushi.

El curso cuenta con los siguientes temas:

La preparación de arroz que lleva el sushi.

La forma de armar nigiris y rollos que son el sushi frito y makis clásico.

La tempura requerida para Frituras.

Los postres japoneses son tempura de helado.

Las bebidas para acompañar el sushi.

Al finalizar el curso sabrás de una forma sencilla cómo hacer el arroz para sushi, las preparaciones para la tempura y cómo se utilizan en las frituras japonesas. También sabrás cómo se preparan las salsas para sushi como tampico y ponzu, armar tus rollos de sushi, fritos o normales y como se elaboran los deliciosos postres japoneses, entre ellos el helado frito al estilo japonés.

Este curso está disponible para países como Chile, Colombia, Perú, México, Guatemala, entre otros. El curso es totalmente online a través de la plataforma Latinotrainers donde se encuentran las lecciones en video, los materiales y puedes hacer descargas.

Colombia College

Esta institución imparte el taller de Sushi con una duración de tres horas, en el cual aprenderás lo siguiente: la preparación del arroz para sushi, rollos makis, rebozado uramaki y salsa teriyaki. El costo del curso incluye el certificado, los materiales, los equipos y un recetario digital.

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Cursos de preparación de Sushi

Esta escuela trae a Colombia a Iwao Komiyama un maestro de sushi para impartir clases prácticas de Sushi. En esta clase los interesados en aprender a preparar sushi tienen la oportunidad de participar en un taller de sushi ideado.

En este taller aprenderán las técnicas para la elaboración de este plato como es la preparación del arroz. También las técnicas del relleno y del armado del sushi, tempuras, rollos calientes y creación de figuras en sushi, además de algunos tips para sushi parties y las últimas tendencias del sushi.

Academia BRANN  - Cursos de preparación de Sushi

Esta academia dicta un curso completo de sushi donde aprenderás la técnica de lavado, preparación y cocción del arroz del Sushi. A continuación, cómo debes seleccionar los mejores productos, como es el pescado y las verduras y el manejo de temperaturas.

En el curso se elaboran diferentes piezas de Makis, Niguiris y Sashimi y por último se enseña el emplatado. Además, en el curso se enseña diferentes formas para enrollar y emplatar el sushi, técnicas de cortes.

El participante al finalizar el curso conocerá nombres y estará en capacidad de manejar el vocabulario relacionado con la cultura del sushi japonés.

Red Capacitación

Esta institución ofrece cursos de capacitación para empresas y personas particulares, entre los cursos que ofrece está el de iniciación al sushi. El curso es presencial y tiene una duración de doce horas y el contenido es el siguiente:

Introducción donde el participante conocerá historia y los cambios de la gastronomía japonesa y los pasos a seguir durante el curso. En el curso se enseñan las técnicas para la elaboración mise en place, para enrollado, del relleno y corte. Además, se enseña la forma correcta de hacer un montaje.

El participante en este taller desarrollará habilidades de cocina de la especialidad japonesa como es el Sushi. También adquiere conocimientos específicos de esta comida japonesa a nivel profesional y que le permitirán ingresar al sector laboral gastronómico japonés.

Atrapalo

Este portal web ofrece el Curso online de Sushi, al cual tendrás acceso en el momento que lo desees, la duración es de 30 horas. Durante este tiempo el participante tiene acceso al tutorial online y el curso es impartido a través de por UPCT e-learning, al finalizar se otorga el certificado acreditativo.

El temario del curso es el siguiente: normas básicas del sushi, el cocinado y tipo de arroz, los cortes. La forma de preparar diferentes tipos de sushi y una variedad de recetas.

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